张家口市是怎样的城市？张家口市有什么特产？

张家口市是怎样的城市？

张家口市，河北省辖地级市，又称“张垣”“武城”，Ⅱ型大城市，地处河北省西北部，地势西北高、东南低，属于温带大陆性季风气候。

民国十七年（1928年），设察哈尔省，张家口为省会。张家口市是“张库大道”起源地，原察哈尔省省会，世界奥林匹克城市联盟成员，2022年冬奥会举办地之一，被誉为东方"达沃斯"。张家口是京津冀（环渤海）经济圈和冀晋蒙（外长城）经济圈的交汇点。宣统元年（1909年），中国人自行设计建造的第一条铁路——京张铁路在这里诞生。2015年7月31日，获得2022年冬奥会举办权，同年成立国家级可再生能源示范区。曾入选“2020年中国避暑名城榜”。张家口市崇礼区已建成云顶、太舞、万龙等七大滑雪场，成为中国最大滑雪运动聚集区，2020年成立国家级崇礼冰雪旅游度假区，2021年国际奥委会命名“张家口崇礼奥林匹克公园”，同年成立京张体育文化旅游带。

张家口市有什么特产？

怀来金丝小枣

怀来金丝小枣是河北张家口的特色产品，怀来金丝小枣不仅含有丰富的蛋白质、果酸等营养成分，还被医学上称为“维生素丸”，具有益气生津、补血养颜的功效，对便秘、角膜溃疡、心脏病、高血压等疾病有较好疗效，吃起来味香肉甜，脆嫩可口。

柴沟堡熏肉

柴沟堡熏肉是河北张家口柴沟堡有名的特色美食，而且有着悠久的历史，据记载，已经有两百多年的历史了。主要精选优质个各种肉类，再用柏木熏制而成，这样制作出来的熏肉肥而不腻且皮烂肉嫩，色泽鲜艳，美味可口。

怀安城豆腐皮

怀安城豆腐皮是河北张家口怀安的特色产品，怀安城豆腐皮有着悠久的历史，起源于明朝洪武年间，是当地老板姓根据自己做豆腐的经验制作而成，所制出来的豆腐皮含有丰富的蛋白质、纤维素等各种人体所需的营养，且薄如纸张、醇香爽口，可以用来凉拌、炒等。

龙眼葡萄

龙眼葡萄是河北张家口的特色水果，同时也是中国最古老的品种之一，曾经是中国独有的品种。河北张家口产出的葡萄不仅颗粒大，而且柔软多汁、口味酸甜、清香爽口，不是可以鲜食，还可以用来制作果汁或者酿酒，龙眼葡萄两处的葡萄酒被世界品酒行家称为“东方美酒”。

口蘑

口蘑是河北张家口的野生蘑菇之一，是河北张家口的特产，一般生长在有羊骨或者羊粪的地方。口蘑含有丰富的维生素D、蛋白质，还有各种矿物质，口蘑补硒仅次于灵芝，同时也是微量元素中的“抗癌之王”。口蘑可以和多种食物一起烹饪，制作出来的美食味道鲜美、清香可口，是席上珍品。

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