【世界新视野】校园美食文化节 学生厨艺大比拼

前段时间，一条成年人不会做饭报名小饭桌，每天下班和小朋友一起用餐的消息冲上了热搜。大家在乐呵的同时，也确实反映出不少年轻人缺乏做饭技能的现状，开展劳动技能培训也逐渐成为学校教育的热门课题。日前，山东理工大学举办了一场校园厨艺大赛，目的就是要吊起学生的胃口，让大家都能学上一手。

来自全国各地的30名理工学子亮出拿手菜，洗切煎炸、油烹热炒，诠释了他们对美食文化的理解。

【资料图】

山东理工大学学生 郑磊：我做的是临沂炒鸡，所以就想做一道临沂菜给大家尝尝。

山东理工大学学生 张俊豪：我做的是一道魔芋烧鸭，它也是我们四川的一道地方菜，这道菜我比较喜欢吃，我妈也经常做给我吃，所以这次参加比赛我就把这个菜带来，跟大家分享一下。

同学们把自己家乡的美食一一呈现，一道道美味出锅，等待评委的品鉴。学校后勤处专门邀请了中国烹饪大师、国家级评委组成评审团。

中国烹饪大师 中国饭店业国家级评委 国家职业技能竞赛裁判员 李昌顺： 这次比赛虽然是一个学生的厨艺活动，但是我们设计的标准还是比较高的，自选菜和指定菜都是按照正规的比赛标准和比赛要求来进行设计和评判。

山东理工大学后勤处 杨嵩先：丰富大学生的业余精神生活，提升同学们的动手能力、实践能力，培养劳动的品德，也教会同学们基本的生活技能，和对饮食的热爱。

一道道美味精彩呈现，还真吊足了大家的味蕾。其实比赛结果并不重要，让同学们的生活更有烟火气、更增加一分对生活的热爱就够了。

淄博市广播电视台记者  张  君 

编       辑：吉玉爱

值班主任：卢   亮

编       审:   杨   剑

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